Recette de cookies au chocolat

by Golden Betty 5 janvier 2017 0 comment

On aime tous manger des cookies moelleux et délicieux sauf que bah on sait pas vraiment en faire ou du moins on préfère en acheter .Mais si vous faites partie de ceux qui tiennent à épater leurs invités par des cookies fait maison c’est par ici s’il vous plait !

golden-betty-cookies

Ingrédients

( 20 cookies)

200 grammes de farine
85 grammes de sucre en poudre, brun ou roux, selon votre goût
100 grammes de beurre
1 cuillère à café de levure
1 œuf

Préparation

-Pendant que votre four préchauffe à 180°, versez le beurre ramolli (pas fondu !) dans un saladier, et ajoutez le sucre et l’œuf, ainsi que la levure. Ajoutez ensuite petit à petit la farine, de façon à ce que la pâte soit homogène. Elle doit briller, sinon, c’est qu’il n’y a pas assez de beurre !
Ajoutez ensuite les ingrédients de votre choix : chocolat, fruits secs, fruits…
-Placez une feuille de papier sulfurisé, et placez des petites boules (environ 3 centimètres de diamètre) en laissant de l’espace entre chaque. En cuisant, vos cookies vont s’étaler pour prendre une forme ronde et plate.
-Enfournez une dizaine de minutes : quand les bords brunissent, retirez-les du four et laissez-les refroidir sur une plaque.

Bon appétit !

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