Gratin dauphinois

by kaorielee 2 mars 2017 0 comment

Aujourd’hui on se laisse tenter par des délicieux  gratins dauphinois dont voici la recette

Ingrédients:

  • -1,5kg de pomme de terre
  • -100g de beurre
  • -5 gousses d ail
  • -3dl de crème fraîche
  • – 1l de lait
  • -sel,poivre
  • -poudre de noix de muscade

Préparation:

  1. Épluchez les pommes de terre. Lavez les. Couper les en fines rondelles sans soucis plus les laver.
  2. Faites bouillir le lait avec l ail,le sel,le poivre,et la muscade(facultative)
  3. Mettre les pommes de terres dans le lait assaisonné et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient ramollies et souples
  4. Versez le tout dans un plat à gratin beurré. Versez la crème et le lait dessus et disposer le beurre en petite noisette sur le tout.
  5. Mettez la préparation gratin dans le four préalablement réchauffé thermostat 6(180 degré)
  6. Servez chaud.
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